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[土豆沙拉慕斯蛋糕] --- 美食,因爱而生的做法-帝都娱乐
2021-07-22 [10232]

1原料:戚风蛋糕。 (其实一片就行) 2原料:粉红色土豆。 3原料:牛奶,吉利丁片。

4调味料:丘比特沙拉酱。 5土豆去皮切成片,放在锅里煮。 6把煮熟的土豆放在调理机上,加入适量的牛奶加热。 (如果不顺利的话,第一次不要放太多,不要煮得太多)我要两勺7丘比特沙拉酱。

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(此时可以根据浓绢度加入必要的牛奶) 8加热到非常纤细的摩丝纸。 9用冷冻的水泡凝固吉丁片后,放入加了一点牛奶的奶锅中。

(牛奶不要太多,不要影响摩羯纸的浓丝绸程度,前一次加热时别忘了)用小火加热到融化。 11与加热的土豆沙拉慕斯纸一起加热使其均匀分布。 12把蛋糕放在深度正好是蛋糕一半的盘子里切平,取深度均匀分布的蛋糕片。

13去掉蛋糕边缘的一部分,放入活底蛋糕模具中。 放入14份土豆沙拉慕斯纸,放入冰箱冷藏4小时以上,等待慕斯纸几乎凝结。 15脱模后从盘子中取出,展开必要的装饰即可。 有点诀窍诗心句:1:喝牛奶时不顺利的话,第一次不要加太多,再加热一次,看浓丝绸的程度慢慢加。

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2 :做好的慕斯蛋糕必须几乎凝结后才能脱模。 3 :脱模时,用吹风机在边缘吹一圈,把蛋糕模放在比蛋糕模大的杯子上,就能做出很棒的脱模。【帝都娱乐】。

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